Sporáky sú spotrebiče, ktoré sú vhodné predovšetkým na varenie a pečenie. Môžu byť kachľové, alebo omietané. Bežná a osvedčená je kombinácia: spodná časť sporáka (chladná) je omietaná, horná časť (teplá) je kachľová. Kachľová časť je výhodná najmä kvôli údržbe: utieranie a umývanie: treba totiž počítať s tým, že najmä okolie varnej platne sa bude počas varenia znečisťovať. Najbežnejším typom sú sporáky s nadstavbou (kobkou). Stolové sporáky majú priveľké varné plochy a sú skôr zaužívané ako prenosné sporáky.

Sporáky v princípe nie sú vhodné na vykurovanie a to z týchto dôvodov:

- sporák kúri predovšetkým len dovtedy, kým v ňom horí oheň (cez varnú platňu, prípadne cez pečiacu rúru),

- jeho ohnisko je pomerne malé (kvôli efektívnosti varenia) a na dlhodobejšie vykurovanie treba prikladať niekoľkokrát za hodinu,

- vykurovanie sa deje najmä cez horúce kovové časti, pričom na nich vyhára prach, resp. zvyšky jedál – čo nijako neprispieva dýchacím cestám obyvateľov;

- sálavé kúrenie (cez keramiku) je u sporáka veľmi nízke: oproti peci má len malú plochu.

Výnimočne môžu byť vhodné pre doplnkové kúrenie v prípade vychladnutého domu – keď je potrebný rýchly príkon tepla.